大家好，鱼香如果您还对鱼香茄条的茄条做法家常不太了解 ，没有关系 ，常鱼今天就由本站为大家分享鱼香茄条的香茄做法家常的知识 ，包括鱼香茄条的做法做法家常视频的问题都会给大家分析到 ，还望可以解决大家的家常问题 ，下面我们就开始吧 ！视频
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产妇可以适量吃点鱼香茄子 。
鱼香茄子是茄条我们餐桌上常见的菜肴 ，茄子营养丰富 ，常鱼富含蛋白质 、香茄脂肪 、做法维生素及微量元素 ，家常产妇坐月子期间适量的视频吃茄子，对身体的鱼香恢复大有好处，但不可多吃 。
产妇在坐月子期间饮食要多元化 ，要保证营养的均衡 ，要吃时令的瓜果蔬菜 ，有利于自身身体恢复，才能给宝宝提供充足的乳汁 ，使宝宝健康成长 。
方法一
步骤/方式一
材料 ：茄子500克 、姜1块 、大蒜2瓣 、小葱2根
步骤/方式二
500克茄子洗净去蒂切条，放入盐1勺 、白醋2克 、淀粉1勺拌匀腌制5分钟，姜1块切末 ，大蒜2瓣切末 ，小葱2根切葱花；
步骤/方式三
调酱汁 ：盐1勺 、淀粉1勺 、生抽10克 、醋10克 、白糖2勺 、清水50ml；
步骤/方式四
锅内放入20ml油 ，油温烧至7成热 ，放入切好的茄子翻炒 ，将茄子炒软后盛出；
步骤/方式五
锅内放入20ml油 ，油温烧至7成热，放入10克姜10克蒜末炒香 ，放入豆瓣酱1勺 ，小火炒出红油 ，放入茄子 ，倒入调好的酱汁 ，大火收汁 ，盛出撒上5克葱花即可 。
主料:
茄子(紫皮 ，长)3个
猪肉馅150克
辅料:
大蒜1头红辣椒2根豆瓣酱(辣油)1大勺盐1小勺白糖2勺醋4勺生抽2勺鸡精1小勺香油适量玉米淀粉适量清水半碗食用油适量
鱼香茄子的做法:
步骤1准备好食材 ，将茄子切成约七八厘米的长条 、蒜切末、小红辣椒切段 、豆瓣酱剁碎备用
步骤2往茄条里撒少许盐 ，然后拌匀 ，让其腌制10分钟左右
步骤3茄子腌好后 ，将盆里多余的水去掉 。然后撒适量的干玉米淀粉拌匀备用
步骤4取一只干净的小碗 ，然后依次放入玉米淀粉 、糖 、鸡精 、生抽 、醋 ，再倒入半碗清水 ，调成碗汁备用
步骤5锅中加入适量的油，油热后将茄条依次放入锅中煎炸至表面微黄后盛出备用
步骤6另换一只锅 ，锅中加入少许底油 ，然后将肉馅倒入锅中煸炒
步骤7煸炒至肉馅变白成熟 ，加入豆瓣酱 、小红辣椒煸炒均匀
步骤8加入蒜末煸炒出香味
步骤9将茄条放入锅中煸炒
步骤10将碗汁倒入锅中 ，大火烧开后翻炒匀均。然后关火淋少许香油即可装盘
关于鱼香茄条的做法家常到此分享完毕 ，希望能帮助到您。
(责任编辑：悦刻旗舰商城)
